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Profitez du retour du soleil et des belles journées que vous offre la fin du mois de décembre pour aller faire un tour du côté d’Homestead, au sud de Miami. Véritable potager et verger géants, ce paradis green est connu pour ses fermes Amish et ses kilomètres d’arbres fruitiers qui n’attendent que vos mains pour être dénudés.

Cueillir fruits et légumes à la Burr’s Berry Farm

Ouverte depuis 1965, la ferme de Robert Burr est un passage obligé pour tous les cueilleurs en herbe de légumes verts (aubergines, courgettes, petits pois) mais aussi de fruits rouges (fraises, framboises) et d’automne (pommes, poires). Vous paierez à la pesée en sortant et ne pourrez éviter de craquer pour les confitures-maison, glaces artisanales, hot dogs organic, produits frais pour les plus paresseux qui n’auront pas le courage d’arpenter les allées d’arbres fruitiers. Prévoyez du cash afin de régler vos envies gourmandes et poussez votre curiosité jusqu’au Redland Riot Road Rallye afin de prolonger la visite des Redlands par un circuit découverte en voiture.

La Burr’s Berry Farm est ouverte tous les jours de la semaine de 9h à 17h30.

12741 SW 216th St,
Miami, FL 33170
+1 (305) 251-0145

Faites un stop gourmand à la Knauss Berry Farm

La ferme Amish historique de Knauss Berry Farm est l’adresse gourmande incontournable des Redlands. Ferme de cueillette dont les fruits et légumes 100% bios sont à se pourlécher les babines, la Knauss Berry Farm est réputée pour sa boulangerie à 10 lieues à la ronde. Les cinnamon rolls, les pecan rolls, les tartes aux fruits et les cakes maison sont devenus une institution. Les milkshakes crémeux aux fruits du jardin et la variété extraordinaire de pains maison (montagnard, aux noix, aux grains) expliquent les files d’attente aussi longues qu’une saison. Venez donc tôt et n’oubliez pas de prendre du cash, les cartes visa ne sont pas acceptées.

Attention, la Knauss Berry Farm est fermée le dimanche ! De 8h30 à 17h, les autres jours de la semaine.

Knauss Berry Farm
15980 SW 248th St, Homestead, FL 33031
+1 (305) 247 0668
www.knausberryfarm.com

Robert is here, le paradis des enfants

Sur la route du retour, faites plaisir à vos enfants et misez sur un stop au  « Robert is here ». Cette institution des Redlands se présente comme un une supérette de fruits et légumes (avalanches de papayes et de mangues de saison), un bar- épicerie et jardin peuplé d’animaux pour la joie des enfants. Jus de fruits frais de la ferme attenante, milkshakes savoureux, café à la cannelle et Key Lime pie (« the best » aux yeux de la rédaction) en font une halte sympathique après deux heures de cueillette dans l’exploitation. Le jardin, aménagé pour les plus petits, est une mini-arche de Noé entre autruches, dindons, poules et lapins, vos enfants vont pouvoir gambader !
Robert is Here, ouvert tous les jours de 8h à 18h pour la supérette de fruits et légumes.

19200 SW 344th St,
Homestead, FL 33034
+1(305) 246-1592
www.robertishere.com

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