Nous sommes bien connus nous-autres Français pour l’amour inconditionnel que nous vouons au pain frais, à la baguette, aux viennoiseries bien beurrées et aux pâtisseries dont nous sommes les maîtres incontestés. Expatriés en Floride, nos petits-déjeuners 100 % frenchy nous manquent terriblement… Mais ou trouver à Miami du bon pain, des croissants dignes de ce nom, des choux et des éclairs pour éveiller nos palais ?
Le bon pain frais à Miami
Vous êtes un inconditionnel du bon pain frais beurré pour le petit-déjeuner ! Vous avez une sainte horreur des Frosties, Cheerios et de la sempiternelle liste de céréales saturées en glucose. Voici nos meilleures adresses à Miami :
Zac the baker, pain et viennoiseries 100% artisanales
Vous êtes fan du quartier de Wynwood, de sa mode colorée, de son street art et de ses galeries déjantées. Sachez que dorénavant, il faudra vous y rendre en quête de nourritures bien plus terrestres car Wynwood est en passe de devenir aussi le quartier des meilleures boulangeries. Faites un tour chez Zac the Baker, vous vous régalerez de pains et de viennoiseries variées. Baguettes, pains multi-grain, pains aux noix et cranberry, pain complet ou à la figue (uniquement les jeudis), Zac the Baker va changer la tonalité de vos petits-déjeuners.
Les viennoiseries ne sont pas en reste: croissants, brioches aux amandes et blueberry, muffins, biscuits, tartelettes à la noix de pécan ou au sucre, le meilleur de la pâtisserie new-yorkaise et française sera dans votre assiette.
Zac the baker, 405NW 26th street, Miami, FL 33127
Les pains Zac the Baker sont aussi vendus dans la chaîne magasins alimentaires Whole Foods.
Buena Vista Deli, pain et viennoiseries 100% françaises
Si vous ne connaissez pas encore le charmant quartier de Buena Vista au nord du Design District, allez y faire un tour ! Alléché par le parfum du bon pain chaud, vous ferez certainement un stop au Buena Vista Deli, tenu par un couple de français et dont les baguettes, les viennoiseries, les tartes ( la tarte aux pommes et la tropézienne sont à tomber) sont à se pourlécher les babines. Pains au chocolat et aux amandes, mille feuilles, pithiviers ou éclairs au café, tous les palais seront comblés !
Buena Vista Deli, 4590 NE 2de avenue, Miami FL, 33133
Janette& Co, pâtisserie française
à Coral Gable : macarons, éclairs et mini-choux
Avec ses deux très belles adresses, Janette& Co régale tous les gourmands du quartier de Sunset et de Miracle Miles. Quentin Garrigou, son fondateur est un épicurien et un artiste qui sait composer les plus beaux ensembles de mignardises, rien que pour nous ! Tours de macarons aux coloris flashy, familles de mini-choux brillants aux couleurs pétulantes, éclairs aux mille saveurs sont à se damner. Les viennoiseries pur beurre vous assureront, elles aussi, des matinées réussies. Sur place ou a emporter, vous pourrez même profiter d’un service de livraison à domicile.
Janette& Co, 208 Miracle Mile, Coral Gables, FL 3314
Macarons French Pastries à Coconut Grove, la franchise de macarons et de pâtisseries françaises
Avec ses deux adresses de CocoWalk et de Key Biscane, Isabelle Mourtada est une franchisée comblée. Ses macarons French Pastries sont connus de tous et ses petits gâteaux ronds régalent à toute heure du jour et de la nuit les gourmands du quartier. A CocoWalk, les cinéphiles viennent même grignoter des macarons après la dernière séance. Les pains au chocolat, les croissants et les twits sont autant de viennoiseries pur beurre que vous serez obligé de goûter.
Macarons French Pastries
CocoWalk, 3015 Grand avenue #110, Miami, FL 33133
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