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La rédaction de MyFrenchCity a craqué sur le dernier hit book de la chroniqueuse et journaliste américaine Rebecca Leffler. Publié en 2014 à New York, ce livre de Health food déjà cultissime aux USA vient d’être traduit en français aux Editions Marabout . Alors, si la COP 21 est le combat de votre vie et que vous rêvez d’une alimentation gourmande et veggie, ouvrez “ Green, Glam & Gourmande “.

© marineiscooking.com

“Green, Glam et Gourmande” ou quand votre assiette est votre partenaire santé

Mode de vie, cuisine, bons plans, courses au top “Green, Glam & Glamour” devrait se glisser dans tous nos sacs à mains ou cabas avant une razzia à la supérette du coin ou au supermarché. Entre les recettes végétaliennes saines, les assiettes équilibrées, les légumes de saison et les petits produits miracle à aller débusquer aux 4 coins du monde, ce livre est une mine d’or ! Parcourez quelques pages et vous serez au fait de ces plantes aux bienfaits séculaires: tahin, miso, baies de goji, spiruline, chanvre ou azuki, vont désormais faire partie de votre garde-manger.

Salades organiques et gourmandes & philosophie yogi, on en redemande !

En remixant les recettes traditionnelles américaines (burger-frenchfries) avec la cuisine japonaise et macrobiotique, Rebe Leffler réussit le pari de recettes appétissantes et ultra-healthy ! Exit les produits laitiers, véritables bombes à retardement sur notre organisme, exit le sucre blanc, le café, la viande rouge et l’alcool. Vive  la cuisine raw (crue), les fruits et légumes de saison et cultivés de façon durable mais aussi les bons ingrédients comme la quinoa, les grains de courge, les noix (cajou, macadamia, pécan) qui agrémentent salades et plats gourmands. Quelques positions de yoga saupoudrés de conseils shopping, des kilos de sens pratique et des pincées d’humour, ne quittez plus votre livre fétiche et convertissez ainsi toute votre tribu !

En ce mois de novembre, adoptez la vegan attitude by Rebe Leffler !

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